Cur síos ar an Táirge
Sáspan branda lava , trastomhas 14 cm, toilleadh 0.8 L, déanta as iarann teilgthe.
Is ábhar é iarann teilgthe atá deacair a théamh ach, nuair a théitear é, coinníonn sé an teas go han-mhaith ar feadh i bhfad. Tá earraí cócaireachta iarann teilgthe oiriúnach don chuid is mó de na teicnící cócaireachta, cibé an bhfuil muid ag caint faoi friochadh, suanbhruith, nó bácála.
Gnéithe:
Tá ballaí an sáspan 4 mm tiubh. Taobh istigh, tá sciath cruan dubh ag an táirge a éascaíonn cruthú dromchla neamh-bata nuair a bhíonn sé ag cócaireacht le saille.
Faightear cruan vitreous, an t-ábhar a úsáidtear chun an taobh amuigh d’earraí cócaireachta iarann teilgthe Lava a chríochnú, trí phúdar gloine a spraeáil ag teochtaí 750 – 850 °C. Cloíonn sé le dromchla an cookware, ag cruthú ciseal cosanta a chabhraíonn freisin teas a dháileadh go barrmhaith.
Tá an clúdach cothrom agus tá protrusions beaga ar an taobh istigh, ag cinntiú go gcoimeádtar taise taobh istigh. A bhuíochas leis na saintréithe seo, cruthaítear éifeacht "báisteach" taobh istigh den sáspan, rud a dhianaíonn na blasanna agus a éascaíonn an próiseas cócaireachta.
Tá bonn an sáspan 5 mm ar tiús agus is féidir earraí cócaireachta Lava a úsáid ar gach cineál iarta, lena n-áirítear hobs ionduchtúcháin.
Níl an táirge seo oiriúnach le húsáid sa mhicreathonn.