Cur síos ar an Táirge
Pan friochadh, trastomhas 24 cm, airde 3.5 cm, déanta as cruach dhosmálta, tiús 2.7 mm, de Buyer
Tá an friochtán oiriúnach chun bianna a fhriochadh, chun caramelú a dhéanamh nó chun flambé a dhéanamh.
Cuireann na hábhair cháilíochta as a bhfuil an friochtán (5-ply) - meascán idir cruach dhosmálta, ar an taobh amuigh, agus alúmanam taobh istigh den chiseal - cosc ar dhífhoirmiú. Tá airíonna teirmeacha den scoth ag an dá ábhar seo, rud a chruthaíonn dáileadh teasa fiú.
Ligeann próifíl "Lyonnaise" an friochtáin, le taobhanna fána agus cruinne, gan uillinneacha géara, na bianna a shleamhnú go héasca ón bpanna friochta go dtí an pláta nó an mhias óna ndéanfar iad a sheirbheáil.
Tá dearadh an láimhseála cruach dhosmálta, atá daingnithe le seamanna an-láidir, marthanach, mín, agus is féidir an friochtán a láimhseáil go compordach. Dearadh an friochtán sa chaoi is go n-ardóidh an teocht de réir a chéile.
Tá an sciath neamh-bata an-resistant do scratches.
Leid: an teocht a mhéadú de réir a chéile, go háirithe ar hobs ionduchtúcháin, toisc go bhfuil an t-ábhar an-oscailte agus go ndéanann sé teas a scaipeadh go sármhaith.
Ná róthéamh ná ná déan an friochtán agus tú folamh. Ná húsáid uirlisí miotail.
Is féidir an friochtán a ghlanadh sa mhiasniteoir freisin. Más mian leat cuma snasta an friochta a choinneáil, níl le déanamh agat ach greamaigh speisialta a úsáid chun na críche sin.
Is féidir an friochtán seo a úsáid ar gach cineál hobs, lena n-áirítear hobs ionduchtúcháin.
Fad: 42 cm
Trastomhas: 24 cm
Airde: 3.5 cm
Trastomhas bonn: 17 cm