Cur síos ar an Táirge
Pan císte i gcruth carr, de réir Ceardaíochta Cistine, toise 29 x 14 x 7 cm, déanta as alúmanam anóidithe, oiriúnach chun císte tríthoiseach a bhácáil. Mar gheall ar a chruth, is féidir an bonn císte a mhaisiú go héasca le marzipan nó fondant sa chaoi is go mbeidh cuma carr air.
Ní nitear an táirge ach de láimh. Is féidir an múnla a úsáid sa reoiteoir, chomh maith leis san oigheann suas go 220 ° C.