Paella pan, cruach, 40 cm "Viva Espana" - de Buyer

Tá cruth tipiciúil Spáinnise ag an "Viva España" paella pan , de Buyer brand, le imill íseal, atá deartha go speisialta chun paella a ullmhú.

Tá protrusions beaga ag bonn an paella pan a fheabhsaíonn a chuma agus, a bhuíochas leis an imeall íseal, ceadaíonn sé galú maith. Téiteann an pana paella suas go tapa agus caramelizes an bia go foirfe.

An tiús is fearr den uileán cruach: is furasta an pana paella a láimhseáil, agus é oiriúnach le húsáid ar shoirn gháis.

Faigheann an uileán seo airíonna nádúrtha neamh-bata a fhaightear trí bhlaistiú de réir a chéile.

Leid: preheat ag baint úsáide as beagán de ramhar. Séasúr an paella uile roimh an gcéad úsáid.

Glanadh: céimlaghdú, sruthlaigh in uisce te, tirim agus cuir shraith tanaí ola i bhfeidhm. Stóráil an paella pan in áit thirim. Ná húsáid glantach agus ná glan an uileán sa mhiasniteoir.

Ná húsáid an uileán ar hobaí ionduchtúcháin agus ní mholtar é a úsáid ar hobaí ceirmeacha gloine.

Nóta: de réir mar a úsáidtear é, is gnách don phanna dath a athrú (déanfaidh sé níos dorcha) ar bhealach míchothrom. Tá an t-imoibriú seo gnáth agus cinntíonn sé forbairt airíonna nádúrtha neamh-bata an phanna cruach.

Tréithe

• Trastomhas: 40 cm
• Airde: 4.4 cm
• Meáchan: 1.28 kg
• Tiús ábhar: 1 mm
• Líon na gcodanna ullmhaithe: 9 portions