Géaróir Knife, Hibrid® Diamond Hone® Model 220 - branda Chef's Choice

Comhcheanglaíonn Sharpener Knife Diamond Hone® Model 220 ardteicníochtaí géaraithe leictreacha agus láimhe chun lann thar a bheith éifeachtach a chruthú le haghaidh beagnach aon scian. Tá an ceannródaíoch múnlaithe go mín le haghaidh géire an-mhór, ach coinníonn sé a fhiacla láidir micreascópacha, rud a thugann "bite" an-éifeachtach do do riachtanais ullmhaithe bia go léir agus go háirithe d'ábhair shnáithíneacha.

Tá Múnla 220 deartha chun géarú ag 20 ° uillinn aon sceana Mheiriceá, na hEorpa agus na hÁise stíl úsáid baile (dhá-Thaobh, mar shampla Santoku), sceana póca agus sceana fiaigh áirithe nó iad siúd a úsáidtear i hiking. Ná déan iarracht siosúr, lanna tua nó aon lanna nach luíonn go díreach isteach sna sliotáin a ghéarú. NÍ mholtar do sceana ceirmeacha agus sceana de stíl na hÁise a bhfuil lann aon-imeall traidisiúnta acu.

Tá dhá chéim cruite ag Múnla 220 , an chéad chéim a dhéantar le cabhair ó mhótair, agus an chéim mhúnlaithe ina dhiaidh sin, atá go hiomlán láimhe agus a cheadaíonn géarú beacht, a dhéanfar ag brath ar chuspóir na sceana. Tá ról beacht ag gach céim géaraithe agus ní mór é a dhéanamh i gceart, ionas go mbeidh an lann scian géaraithe, múnlaithe agus talamh.

I gCéim 1 (géarú), déantar géarú le cabhair ó mhótar leictreach trí dhá shliotán (ar chlé, ar dheis) a chabhraíonn le cruthú na n-aghaidheanna le himill phríomhúla, déanta ag 20 céim ainmniúil ar gach taobh den imeall, rud a fhágann go bhfuil. imeall iomlán 40-céim agus go dtarlódh burr miotail.

Cruthaíonn Céim 2 (críochnú) an dara claonadh ag uillinn beagán níos airde ag fágáil imeall lann láidir agus saor ó burr, a fhanfaidh géar ar feadh níos faide. Ní féidir lanna serrated a ghéarú ach amháin i gCéim 2, ionas nach mbaintear mórán ábhar ó dhromchla na bhfiacla gan gá a bheith leis sin.

Bí cinnte i gcónaí go bhfuil an lann scian glanta go maith sula dtosaíonn tú ar an bpróiseas géaraithe.

Tógann an próiseas géaraithe iomlán le haghaidh scian lann 20-cm thart ar 2 nóiméad, agus le haghaidh sceana le lanna níos giorra nó níos faide, is féidir le fad an phróisis géaraithe a bheith níos faide nó níos giorra. Nuair a bheidh na sceana géaraithe ag baint úsáide as Múnla 220, tógann sé níos lú ná 30 soicind athghéarú.

Ní dhéanfar an géaróir a chothabháil ach amháin trí ghlanadh láimhe le éadach tais.