Wok rond, acier, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Wok rond de qualité professionnelle - marque de Buyer - diamètre 28 cm, hauteur 8 cm , fabriqué en acier d'une épaisseur de 1,5 mm qui ne se déforme pas.

Le wok est idéal pour cuisiner rapidement et sainement. Si vous préférez manger des aliments diététiques et sans matières grasses, le wok est le choix idéal.

La finition a été réalisée avec de la cire d'abeille naturelle qui protège le wok de l'oxydation et facilite le processus seasoning avant utilisation (voir détails dans la vidéo ci-dessous). Après seasoning, le wok acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

Grâce au matériau de haute qualité, le wok chauffe rapidement et uniformément, ce qui donne lieu à la réaction Maillard . Le fond du wok est épais, ne se déforme pas et est plat, ce qui assure la stabilité. Le wok est excellent pour la caramélisation.

Le manche de style français, très résistant, est en acier et fixé par des rivets très solides.

Le produit est compatible avec tous types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Conseil : pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne nettoyez pas ce wok au lave-vaisselle.
Conserver le wok dans un endroit sec.

Note: Au fur et à mesure de son utilisation, il est normal que la poêle change de couleur (elle devienne plus foncée) de manière irrégulière. Cette réaction est normale et assure le développement des propriétés antiadhésives naturelles de la poêle en acier.

Caractéristiques:
Diamètre : 28 cm
Longueur : 51,5 cm (avec poignée)
Hauteur : 8 cm
Capacité : 2,4 L
Épaisseur : 1,5 mm
Diamètre de la base : 13,7 cm