Wok, 35 cm, acier carbone, "CARBONE PLUS" - de Buyer

Poêle wok professionnelle, diamètre 35 cm, hauteur 8,5 cm, fabriquée en acier d'une épaisseur de 1,5 mm qui ne se déforme pas, de Buyer .

Le wok a une forme hémisphérique parfaite, il est donc adapté aux plaques à induction qui ont une zone de chauffe concave. Sur les plaques à induction normales, le wok peut être utilisé en combinaison avec l' adaptateur wok, code 312200, qui est vendu séparément.

Le manche très résistant, de style français, est fabriqué en acier et fixé avec des rivets très solides, étant ergonomique et facile à manipuler.

Le wok est idéal pour cuisiner des plats sains et faibles en gras et grâce au chauffage uniforme du wok, vous pourrez facilement caraméliser le jus de fruits ou de légumes.

Le wok est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Note: Au fur et à mesure de son utilisation, il est normal que la poêle change de couleur (elle devienne plus foncée) de manière irrégulière. Cette réaction est normale et assure le développement des propriétés antiadhésives naturelles de la poêle en acier.

Conseil : pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne nettoyez pas le wok au lave-vaisselle. Avant la première utilisation, ce wok doit être lubrifié et chauffé avec de la graisse pour obtenir des caractéristiques antiadhésives naturelles.

Entretien : rincer à l'eau tiède, sécher le wok et le graisser délicatement avec de l'huile. A conserver dans un endroit sec.