Description du produit
Plateau gastronorme, édité par Emile Henry, dimensions 32,5 × 17,5 × 10 cm, capacité 2,5 L, au design simple et pratique.
Les ustensiles de cuisine Recton® de la gamme Gastron sont les seuls récipients en céramique conformes aux normes de qualité internationales.
Parfaitement adaptés aux équipements standardisés (récipients de conservation au froid ou au chaud, fours, vitrines réfrigérées ou vaisselle de service), ils offrent une option attractive de service et de libre-service pour les clients et les convives.
Tous les ustensiles de cuisine de la gamme Gastron résistent aux très basses températures jusqu'à -20 °C et aux très hautes températures, jusqu'à +250 °C, et peuvent supporter des changements brusques de température sans en être affectés. Selon les situations, ces ustensiles de cuisine s'adaptent aux besoins de la cuisine et conservent les aliments au froid ou au chaud beaucoup plus longtemps.
Taille standard : GN 1/3