Plat céramique de cuisson, 33,5 x 24 cm/1,9 l, <<Provence Yellow>> - Emile Henry

Le secret des tartes réussies est qu’elles soient bien cuites à l’intérieur et ne soient pas brûlées à l’extérieur. Vous pouvez sortir la tarte chaude du four dans ce plat en céramique rectangulaire profond, de marque Emile Henry, avec des dimensions de 33,5 x 24 x 5 cm (dimensions intérieures 31,5 x 22 x 4 cm), vous pouvez la mettre sur la table et couper la tarte directement dans le plat sans craindre de laisser des marques de rayures. Le volume de ce plat de cuisson est de 1,9 l.

Bien que l’élégance et le raffinement soient deux mots qui définissent parfaitement les articles de la collection de la célèbre marque Français, utilité, durabilité et efficacité sont en fait les attributs qui distinguent particulièrement les produits Emile Henry. Si l’amour de la beauté est souvent considéré, « l’amour de l’utilité » (l’une des devises du producteur) est, en fin de compte, celui qui dure.

Fabriqué à partir de céramique spéciale HR® (High Resistance), ce plat de cuisson a une résistance thermique élevée au four, jusqu’à 270°C, idéal pour la préparation de gâteaux. Cette technologie permet au plat de cuisson de résister aux chocs thermiques; le plat peut sortir du réfrigérateur, des températures jusqu’à -20°C, directement dans le four, et vice versa. Ainsi, les gâteaux peuvent être servis directement à partir de ce plat de cuisson lorsqu’ils sont sortis du four. 

En raison de la conception, de la forme et du matériau spécialement traité de ce plat de cuisson, la chaleur est répartie uniformément pour une cuisson progressive et les résultats de votre travail sont réussis à chaque fois.