Plat de cuisson vapeur, céramique, 30,5 × 17,5 cm / 0,9 L, "PAPILLOTE", Burgundy - Emile Henry

Plat de cuisson à la vapeur « PAPILLOTE », produit par Emile Henry, dimensions 30,5 × 17,5 × 9 cm, capacité 0,9 L, en céramique HR®.

Le plat à four « Papillote » d’Emile Henry offre un moyen simple et sain de cuire parfaitement tous les types de légumes, poissons et viandes blanches sans les dessécher.

Profitez d’un résultat gourmand avec ce plat très facile à utiliser, grâce à la méthode de cuisson douce à la vapeur appelée « en papillote ». Il suffit de disposer les filets ou les tranches de viande sur un lit de légumes, d’assaisonner, d’ajouter des herbes fraîches, de couvrir et de mettre le plat au four. Les ingrédients sont cuits à la vapeur, scellés sous le couvercle, ce qui les rend tendres et parfumés.

Que vous prépariez des filets de poisson, un poisson entier, une poitrine de poulet, des côtelettes d’agneau ou des aubergines et des patates douces, la céramique vous permet de cuire à la vapeur et de rôtir en même temps, tout en capturant l’humidité, en diffusant facilement la chaleur et en caramélisant les sauces pour un résultat encore plus délicieux.

Le plat à four « Papillote » est idéal pour cuisiner un repas pour deux et jusqu’à trois portions de plats d’accompagnement. En pratique, il suffit d’apporter le plat directement à la table une fois le processus de cuisson terminé. Le plat aide à maintenir les aliments à la bonne température pendant le service. Ce plat à couvercle de forme ovale vous permet également de conserver le contenu restant dans le réfrigérateur et de le réchauffer au micro-ondes.

Conçu pour un usage quotidien, le plat à four « Papillote » est durable, avec un glaçage résistant, non poreux, facile à nettoyer y compris au lave-vaisselle.

Fabriqué en France à partir d’argile naturelle – avec soin et de la plus haute qualité – il est garanti 10 ans.

Caractéristiques et dimensions :

Peut être utilisé au four, au micro-ondes et au congélateur ;
Résiste à des températures allant de -20 °C à +270 °C ;
Peut être nettoyé au lave-vaisselle ;
Garantie : 10 ans ;

Dimensions : 30,5 × 17,5 × 9 cm ;
Capacité : 0,9 L ;
Nombre de portions : 2.