Ensemble de cuisson à la vapeur 3 pièces, aluminium, 33 x 26 cm/6 L, ovale - AMT Gastroguss

Ensemble ovale pour cuisson vapeur, 3 pièces, marque AMT Gastroguss , en aluminium, avec revêtement antiadhésif Lotan®.

L'ensemble comprend :

- 1 casserole au format 33 x 26 cm, hauteur 12 cm, contenance 6 l ;

- 1 tamis en aluminium, mesurant 33 x 26 cm ;

- 1 couvercle en aluminium équipé d'un thermomètre, mesurant 33 x 26 cm.

Ce set représente la dernière innovation en cuisine pour pouvoir préparer des repas sains, plus riches en nutriments et avec une texture croquante. Les aliments sont préparés lentement en utilisant le processus naturel de condensation, retenant jusqu'à 90 % des vitamines et des minéraux.

L'ensemble convient à la cuisson de légumes, de poisson ou de viande. Afin de pouvoir surveiller la température de la vaisselle, le couvercle est équipé d'un thermomètre. À l'aide du thermomètre qui permet de surveiller et de maintenir la température entre 80 et 90 °C, les plats cuisent uniformément et maintiendront leur taux d'humidité optimal.

Tous les produits AMT Gastroguss sont fabriqués en aluminium coulé à la main par des artisans qualifiés. Parmi les avantages de la coulée manuelle de l'aluminium figurent : un temps de durcissement plus long, qui évite les contraintes du matériau, une coulée homogène et l'apparition d'un plus petit nombre de poches d'air dans le matériau que dans le cas de la coulée mécanisée.

Les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss ont une base très épaisse jusqu'à 9 mm d'épaisseur. Il stocke plus d'énergie et ne surchauffe pas facilement. Les batteries de cuisine AMT Gastroguss sont également réputées pour le fait que la base ne se déforme pas avec le temps, même si elles sont soumises à des variations de température extrêmes.

L'aluminium sous-jacent des produits Gastroguss est d'abord sablé pour augmenter la surface d'adhérence des couches à appliquer 12 fois. La première couche appliquée sur la cuve est celle d'oxyde de titane, brûlé à 20 000°C, étant presque aussi dur que le diamant. Les couches appliquées suivantes sont : la couche anticorrosion, la couche intermédiaire avec des particules de céramique et la couche de surface non adhésive appelée Lotan®.

Ce revêtement non adhésif se trouve uniquement dans les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss et en plus des propriétés non adhésives, qui aident à nettoyer facilement les ustensiles de cuisine, il a également un effet antibactérien.

La couche anti-adhésive Lotan® offre tous les avantages d'un revêtement antiadhésif classique, mais il fait tout cela sans contenir de PFOA.

Les poignées de la batterie de cuisine Gastroguss résistent à des températures allant jusqu'à 240 °C.

L'ensemble est lavable au lave-vaisselle et utilisable sur toutes les plaques de cuisson, à l'exception de celles à induction.