Plat de cuisson ovale, fonte, 33cm/2.8L, "La Mer" - Staub

Plat de cuisson ovale, avec couvercle, en fonte émaillée, diamètre 33 cm , contenance 2,8 l , marque Staub

Avec sa forme conique et ses bords arrondis, le plat de cuisson est idéal pour tous les types d'aliments nécessitant des brassages fréquents, sa forme permettant à la cuillère de cuisson d'atteindre tous les recoins. Essayez-le avec des recettes telles que le riz aux légumes au safran et blanc de poulet ou un risotto crémeux.

Les produits Staub sont fabriqués en fonte de très bonne qualité avec une résistance accrue aux rayures et à l'écaillage, ils sont faciles à nettoyer et ont une longue durée de vie. Grâce aux matériaux utilisés, les ustensiles de cuisine maintiennent leur température, se gardant au chaud longtemps après leur sortie du four ou leur retrait de la plaque de cuisson. Outre ces qualités techniques, leur aspect esthétique permet de servir les aliments à table, directement sortis de la batterie de cuisine, immédiatement après les avoir retirés du feu.

Caractéristiques:
À l'intérieur, le plat de cuisson est pourvu d'une couche d' émail noir mat produite par Staub grâce à des technologies spéciales qui offrent des avantages dans le cas de techniques de cuisson telles que le mijotage, la cuisson au four ou la caramélisation. Les huiles (graisses) utilisées pendant la cuisson pénétreront dans les pores de l'émail mat et créeront une surface antiadhésive naturelle lisse. C'est pourquoi les ustensiles de cuisine Staub s'améliorent au fil des années, au fur et à mesure que vous les utilisez.

À l'extérieur, le plat de cuisson comporte au moins 2-3 couches d'émail spécial qui, en combinaison avec de la fonte spéciale, assurent une répartition optimale de la chaleur sur toute la surface du plat.

Le couvercle est plat et présente de petites protubérances à l'intérieur, assurant ainsi la préservation de l'humidité à l'intérieur. Grâce à ces caractéristiques, un effet "pluie" se forme à l'intérieur du plat, ce qui intensifie les saveurs et facilite la cuisson.

La base spéciale permet d'utiliser les ustensiles de cuisine Staub sur tous les types de feux, y compris l'induction. Le plat de cuisson peut être utilisé au four (y compris pour la cuisson du pain).

Le plat de cuisson n'est pas adapté au nettoyage au lave-vaisselle.

Caractéristiques et dimensions

Résistance au four : 240°C
Résistance au réfrigérateur : -20°C
Induction : Oui
Au four : Oui
Convient pour une utilisation au congélateur : Oui
Utilisation sur la table de cuisson : Oui

Capacité : 2,80 L
Longueur : 41 cm
Largeur : 23cm
Hauteur : 10,7cm
Diamètre supérieur : 33 cm
Diamètre inférieur : 30 cm