Moulin à sel 18 cm "Paris u'Select", Natural - Peugeot

U'Select - Une innovation Peugeot
Au-delà des préférences personnelles, de nombreuses techniques de cuisson ou recettes nécessitent un assaisonnement avec du sel et du poivre fraîchement moulus ayant une certaine granulation. Par exemple, les sauces légères ou les mélanges de crudités nécessitent une granulation fine, tandis qu'une granulation plus grossière est recommandée pour les steaks ou les grillades. Peugeot offre désormais la possibilité de sélectionner rapidement, précisément et facilement entre 6 niveaux de granulation prédéfinis, grâce au système breveté U'Select. En tournant simplement la bague située à la base du broyeur, vous obtenez instantanément et sans risque la granulation souhaitée.

Ces moulins à sel et à poivre équipés du système U'Select disposent des mêmes mécanismes Peugeot réputés, garantis à vie. Ainsi, les moulins à poivre utilisent un mécanisme de broyage dur en acier inoxydable, muni de deux rangées de dents en forme de spirale, pour guider efficacement les grains de poivre. La première rangée, plus grande, est destinée à écraser les grains de poivre et la seconde assure une mouture parfaite.

Le mécanisme des moulins à sel est conçu pour broyer les cristaux de sel et est fabriqué en acier inoxydable afin de résister au processus de corrosion provoqué par une exposition prolongée au sel.

Quel type de sel est recommandé ?

Pour de meilleurs résultats, il est recommandé d'utiliser ce moulin avec du sel sec, avec des cristaux d'un diamètre maximum de 4 mm, comme le sel extrait des mines ou le gros sel. N'utilisez pas de moulins à sel pour hacher des grains de poivre ou du sel marin, car leur humidité pourrait corroder le mécanisme.

Hauteur : 18 cm.

Le moulin peut contenir du sel à des fins de démonstration et doit être vidé avant utilisation.