Lot de 2 moulins sel et poivre "Bistro", 10 cm, Blanc et Noir - Peugeot

Lot de 2 moulins à sel et à poivre, hauteur 10 cm , en bois de hêtre, marque Peugeot .

Pour une ambiance française authentique, l'ensemble Bistro est le bon choix puisque son design est resté inchangé depuis 1874 .

Ce mécanisme de moulin à sel est conçu pour écraser le gros sel de cuisine, étant fabriqué en acier inoxydable et résistant à la corrosion causée par le sel sec.

Dans le cas des moulins à poivre, le mécanisme est doté de 2 rangées de dents en acier en forme de spirale, qui saisissent et guident les grains de poivre pour une mouture parfaite.

Quel type de sel est recommandé ?

Pour un résultat optimal, il est recommandé d'utiliser ce moulin avec du sel sec, dont les cristaux ne dépassent pas 4 mm de diamètre, comme le sel extrait des mines ou le gros sel. N'utilisez pas de moulin à sel pour hacher du poivre ou du sel de mer, car l'humidité de celui-ci pourrait corroder le mécanisme.

Quel type de grains de poivre est recommandé ?

Il est recommandé d'utiliser des grains de poivre noir, blanc ou vert, séchés, durs, d'un diamètre maximum d'environ 5 mm. Les grains de poivre rose ne peuvent être utilisés qu'en mélange (maximum 15 % de poivre rose) avec l'un des types de poivres cités ci-dessus. De plus, les graines de coriandre séchées peuvent également être utilisées dans les moulins à poivre Peugeot.

Les moulins peuvent contenir du sel et du poivre à des fins de démonstration et doivent être vidés avant utilisation.