Description du produit
Couteau japonais "Fiber Karbon 1" , marque de Buyer , longueur de lame 26,5 cm .
Entièrement réalisé en acier inoxydable spécial de type X50CrMoV15 , le couteau est coulé en une seule pièce.
Ce couteau est une combinaison entre le couteau de chef japonais et le couteau de chef français. Sa lame a un seul tranchant, extrêmement tranchant et précis. Le couteau est idéal pour couper le poisson.
Bien que solide et robuste, le couteau est extrêmement léger. Son manche contient de la fibre de carbone, ce qui lui confère des propriétés antidérapantes et garantit une prise en main confortable.