Couperet à viande, 16 cm, "ZWILLING Pro" - Zwilling

Ce couperet à viande de la gamme ZWILLING® Pro est remarquable puisqu'il convient pour couper de gros morceaux de viande et des côtes de porc. Le couperet a une lame rectangulaire stable et large de 16 cm de long.

La lame du couteau SIGMAFORGE® , forgée avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, impressionne par sa géométrie parfaite. La géométrie unique de la lame en forme de plume offre une stabilité optimale et une action de coupe facile.

La conception à 3 rivets offre un excellent équilibre. Ce couperet est un couteau qui combine la culture de coupe japonaise et européenne.

Autres caractéristiques:

- Lame trempée avec de la glace FRIODUR® pour une durabilité exceptionnelle du tranchant et une résistance à la corrosion ;
Acier inoxydable avec formule spéciale : ce couteau est robuste, résistant à la corrosion et pourtant flexible ;
- Couteau SIGMAFORGE® - forgeage précis d'une seule pièce ;
- Bord en V : Le polissage à deux niveaux du bord en forme de V permet également un affûtage durable et offre des performances de coupe durables et très précises ;
- Manche ergonomique en plastique fixé par 3 rivets : Pour une utilisation sûre et sans effort.

La série Pro se distingue par la qualité « Made in Germany ». Technologie innovante, look traditionnel et précision sont les caractéristiques qui distinguent ce couteau. L'acier utilisé pour ces articles et la proportion de chrome et de carbone contribuent avant tout à la haute qualité de la lame. La lame du couteau FRIODUR® est de première qualité car la technique spécifique de durcissement à la glace est utilisée pour optimiser ses propriétés de coupe.