Autocuiseur, aluminium, 24cm/7L, induction - AMT Gastroguss

Structure des ustensiles de cuisine AMT Gastroguss

1. Couche antiadhésive Lotan

2. Couche de particules de céramique

3. Couche anticorrosion

4. Couche dure d'oxyde de titane

5. Aluminium sablé

Autocuiseur AMT Gastroguss , diamètre 24 cm , hauteur 24 cm , aluminium, capacité 7 l , avec revêtement antiadhésif Lotan® , fabriqué en Allemagne . Avec la marmite, vous recevrez également un couvercle en verre résistant à la chaleur pour utiliser la marmite normalement, sans pression.

Tous les produits AMT Gastroguss sont fabriqués en aluminium coulé à la main par des artisans qualifiés. Parmi les avantages de l'aluminium coulé à la main, on peut citer : un temps de durcissement plus long, qui évite la tension du matériau, une coulée homogène et l'apparition d'un nombre plus faible de poches d'air dans le matériau que dans le cas d'une coulée mécanisée.

Les plats AMT Gastroguss ont un fond très épais jusqu'à 9 mm d'épaisseur. Cela permet de stocker plus d'énergie et de ne pas surchauffer facilement. Les plats AMT Gastroguss sont également réputés pour le fait que le fond ne se déforme pas avec le temps, même s'ils sont soumis à des variations de température extrêmes.

L'aluminium qui est à la base des produits Gastroguss est d'abord sablé, pour augmenter de 12 fois la surface d'adhérence des couches à y appliquer. La première couche appliquée sur le récipient est de l'oxyde de titane, cuit à 20 000 °C, presque aussi dur que le diamant. Les couches suivantes sont appliquées : la couche anticorrosion, la couche intermédiaire avec des particules de céramique et la couche superficielle antiadhésive appelée Lotan® .

Ce revêtement antiadhésif ne se retrouve que dans les plats AMT Gastroguss et en plus de ses propriétés antiadhésives, qui aident à nettoyer facilement la vaisselle, il a également un effet antibactérien.

Le revêtement antiadhésif Lotan® offre tous les avantages d'un revêtement antiadhésif classique, mais il fait tout cela sans contenir de PFOA .

Les poignées des plats Gastroguss résistent à des températures allant jusqu'à 240°C . Ainsi, vous pouvez râper les aliments immédiatement après les avoir fait frire sur la cuisinière, sans changer de plat. Les poignées ergonomiques des plats ont été développées avec l'aide de l'équipe culinaire nationale d'Allemagne.

Il peut être nettoyé au lave-vaisselle et peut être utilisé sur tous les feux, y compris ceux à induction.