Autocuiseur, aluminium, 22cm/3L - AMT Gastroguss

Structure de AMT Gastroguss cookware

1. Couche Lotan antiadhésive

2. Couche de particules de céramique

3. Couche anticorrosion

4. Couche dure d'oxyde de titane

5. Aluminium sablé

Autocuiseur diamètre 22 cm, hauteur 10 cm, en aluminium, capacité 3 l, doté d'une couche antiadhésive Lotan® - Marque AMT Gastroguss

Produit fabriqué en Allemagne .

L'autocuiseur comprend également un couvercle en verre résistant à la chaleur, de sorte que la casserole peut être utilisée comme un plat ordinaire sans pression.

Tous les produits AMT Gastroguss sont fabriqués en aluminium moulé à la main par des artisans qualifiés. Parmi les avantages de l'aluminium coulé à la main figurent : un temps de durcissement plus long, ce qui évite la contrainte du matériau, une coulée homogène et l'apparition d'un plus petit nombre de bulles d'air dans le matériau que dans le cas d'une coulée mécanisée.

Les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss ont un fond très épais, pouvant atteindre 9 mm d'épaisseur. La base stocke plus d’énergie et ne surchauffe pas facilement. Les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss sont également réputés pour le fait que le fond ne se déforme pas avec le temps, même s'ils sont soumis à des variations extrêmes de température.

L'aluminium qui sous-tend les produits AMT Gastroguss est d'abord sablé, pour multiplier par 12 la surface d'adhérence des couches à appliquer dessus. La première couche appliquée sur la batterie de cuisine est constituée d'oxyde de titane, brûlé à 20 000°C, presque aussi dur que le diamant. Les couches suivantes appliquées sont : la couche anticorrosion, la couche médiane avec particules de céramique et la couche superficielle antiadhésive appelée Lotan®.

Cette couche antiadhésive particulière ne se trouve que dans les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss et, outre ses propriétés antiadhésives qui facilitent le nettoyage de la batterie de cuisine, elle a également un effet antibactérien.

La couche antiadhésive Lotan® offre tous les avantages d'un revêtement antiadhésif classique, mais elle fait tout cela sans contenir de PFOA.

Les poignées de la batterie de cuisine AMT Gastroguss résistent à des températures allant jusqu'à 240°C . Ainsi, vous pourrez gratiner les aliments immédiatement après les avoir frits sur la table de cuisson, sans changer de plat. Les poignées ergonomiques de la batterie de cuisine ont été développées avec l'aide de l'équipe culinaire nationale d'Allemagne.

L'autocuiseur passe au lave-vaisselle et est compatible avec les plaques vitrocéramiques, électriques ou à gaz.