La cuisson sous pression est une méthode de cuisson à des températures supérieures à 100 ° C, dans une marmite spéciale qui maintient une pression accrue à l’intérieur et qui ne permet pas d’éliminer le contenu préparé.
Il s’agit d’un type de cuisson sain (assure la présence de minéraux, de vitamines et de saveurs), rapide (3 fois plus rapide que dans les casseroles classiques), économique (70% du temps et 50% d’énergie économisée), sûr, propre, silencieux, sans condensation et sans odeurs répandues.
Les autocuiseurs de cette gamme sont les produits dont vous avez besoin pour profiter de tous les avantages de ce type de cuisson pendant une longue période, grâce à la qualité supérieure garantie par AMT Gastroguss.