Pann, alumiinium, 3 kambrit, 32 cm, induktsioon - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss kööginõude struktuur

1. Lotani mittenakkuv kiht

2. Keraamiline osakeste kiht

3. Korrosioonivastane kiht

4. Titaanoksiidi kõva kiht

5. Liivapritsiga alumiinium

3 kambriga fritpann, tootja AMT Gastroguss, läbimõõt 32 cm, kõrgus 8 cm, valmistatud alumiiniumist, Lotani® mittenakkuva kattega ja toodetud Saksamaal.

AMT Gastroguss - parim praepann maailmas - vastavalt VKD-le (Saksamaa suurim professionaalsete kokkade ühendus)

Kõik AMT Gastroguss tooted on valmistatud käsitsi valatud alumiiniumist kvalifitseeritud käsitööliste poolt. Käsitsi valatud alumiiniumi eeliste hulka kuuluvad: pikem tahkumisaeg, mis hoiab ära materjalistressi, homogeenne valamine ja vähem õhutaskuid materjalis võrreldes robotvaluga.

AMT Gastrogussi kööginõud on väga põhjaga, paksusega kuni 9 mm. See salvestab rohkem energiat ja ei kuumene kergesti üle. AMT Gastrogussi köögitarbed on tuntud ka selle poolest, et alus ei deformeeru aja jooksul isegi äärmuslike temperatuurikõikumiste korral.

Gastrogussi alumiiniumist alustooted saavad kõigepealt titaanoksiidi kihi, millele järgneb korrosiooni eest kaitsev aluskiht. Pärast neid aluskihte on keraamiliste osakestega keskmine kiht ja pinna mittenakkuv kiht, mida nimetatakse Lotaniks®.

Lotani® kiht pakub kõiki klassikalise mittenakkuva kihi eeliseid, kuid teeb seda ilma PFOA-d sisaldamata.

Gastrogussi kööginõude käepidemed taluvad temperatuuri kuni 240 °C. Seega saate toitu kohe pärast pliidil praadimist praadida, ilma panni muutmata. Kööginõude ergonoomilised käepidemed töötati välja Saksamaa riikliku kulinaariameeskonna abiga.

Toodet võib pesta nõudepesumasinas ja kasutada kõigil pliidiplaatidel, sealhulgas induktsioonpliidiplaatidel.