Noateritaja, Hybrid® Diamond Hone® mudel 220 – Chef's Choice bränd

Diamond Hone® Model 220 noateritaja ühendab täiustatud elektrilised ja käsitsi teritamise tehnikad, et luua erakordselt tõhus tera peaaegu iga noa jaoks. Lõikeserv on peene kujuga äärmise teravuse saavutamiseks, kuid säilitab oma tugevad mikroskoopilised hambad, mis annab sellele väga tõhusa "hammustuse" kõigi teie toiduvalmistamise vajaduste ja eriti kiudmaterjalide jaoks.

Mudel 220 on mõeldud teritamiseks 20° juures nurgelised kõik Ameerika, Euroopa ja Aasia stiilis koduseks kasutamiseks mõeldud noad (kahepoolsed, näiteks Santoku), taskunoad ja teatud jahinoad või matkamisel kasutatavad noad. Ärge püüdke teritada kääre, kirveterasid ega teri, mis ei mahu otse piludesse. EI soovitata keraamiliste nugade ja Aasia stiilis nugade jaoks, millel on traditsiooniline üheservaline tera.

Mudelil 220 on kaks teritamisetappi, millest esimene toimub mootori abil, millele järgneb modelleerimine, mis on täielikult käsitsi ja võimaldab täpset teritamist, mida tehakse sõltuvalt nugade otstarbest. Igal teritamise etapil on oma kindel roll ja see tuleb korralikult läbi viia, et noa tera oleks hästi teritatud, vormitud ja lihvitud.

1. etapis (teritamine) toimub teritamine elektrimootori abil läbi kahe pilu (vasak, parem), mis aitavad luua primaarsete servadega tahke, mis on moodustatud mõlemal serval nominaalnurga all 20 kraadi, mis viib üldine 40-kraadine serv ja metallimurru tekkimine.

2. etapp (viimistlus) loob teise kalde veidi suurema nurga all, jättes tugeva ja jämeda tera serva, mis püsib teravana kauem. Sakilisi lõiketeri saab teritada ainult 2. etapis, nii et hammaste pinnalt ei eemaldata ilma seda vajamata palju materjali.

Enne teritusprotsessi alustamist veenduge alati, et noa tera on põhjalikult puhastatud.

Täielik teritusprotsess 20-sentimeetrise teraga noa puhul võtab aega umbes 2 minutit ning lühema või pikema teraga nugade puhul võib teritusprotsess olla pikem või lühem. Kui noad on mudeliga 220 teritatud, kulub uuesti teritamiseks vähem kui 30 sekundit.

Teritjat hooldatakse ainult käsitsi niiske lapiga puhastades.