Tootekirjeldus
Madeleines ehk madleenid on väikesed koogid, mis erinevad teistest magustoitudest oma spetsiifilise kammkarpitaolise kuju poolest ja millel on üldiselt väljendunud sidrunimaitse.
Algretsept on pärit Kirde-Prantsusmaalt, kuid madleenid said tänu Proustile kuulsaks üle maailma. Tema mälu vallandub tahtmatult pärast seda, kui ta tunneb madlene aromaatset maitset ja nii alustab ta oma raamatut "Kadunud aega otsides".
Süsinikterasest valmistatud Kitchen Crafti kandik mini-madleenidele , mõõdud 27 x 21 cm , 24 kambriga (5 x 3 cm).
Sellel on mittenakkuva PTFE- ja PFOA-vaba sisekiht nimega Quantum II, mis võimaldab ühtlaselt küpsetada, ilma kleepumiseta, nii et plaadi puhastamine muutub naudinguks.
Materjal, millest kandik on valmistatud, talub traditsioonilises ahjus, aga ka sügavkülmas ja külmikus kõrget temperatuuri kuni 220°C või 480°F .
Kandikut saab pesta ka nõudepesumasinas.