3-osaline BBQ 500 grillikomplekt - Alfa

Teie ahi muutub barbecue BBQ 500 , mille temperatuur ulatub 500 °C .

Komplekt sisaldab:

- Pöördgrill: võimaldab toitu lihtsamini kontrollida.
- Tilgaalus: selle suurus ühildub grilli omaga: see kaitseb ahju põhja ja kogub kokku liigse rasva.
- Tangid: aitavad grilli pöörata ja liha keerata.

BBQ 500 muudab Alfa puu- või gaasiküttega ahju grilliks, millel on piisavalt võimsust ja kontrolli, et küpsetada leegil või sütel kiiresti või aeglaselt, sulgedes või mitte sulgedes ahju ukse. Kasutage ust, et lisada roogadele suitsumaitset ning hoida liha mahlane ja pehme.

Testige Alpha ahjusid kahe toiduvalmistamismeetodiga:

• Avatud uksega küpsetamine: asetage toit kõrgel temperatuuril otse sütele. See sobib väikeste lihatükkide jaoks ja arendab Maillardi reaktsiooni, et pakkuda maitsvaid pruunistatud toite, mis sõna otseses mõttes sulavad suus.
• Kaudne küpsetamine suletud uksega: sel juhul asetatakse liha lõkke äärde ja küpsetatakse mõõdukal temperatuuril pikka aega.

Eelised:

- Väljast krõbe ja maitsev liha, seest pehme ja mahlane.
- Küpsetamine võtab grillil tulejõu ja süte kuumuse tõttu aega 5 minutit.
- Küpseta liha, kala või köögivilju neid põletamata.
- Maksimaalne temperatuur: 1000°C.
- Ühildub: kõigi Alfa puu- ja gaasiküttega ahjudega (v.a. ONE ahi).
- Läbimõõt: 40 cm.
- Kaal: 3 kg.