Set mit 2 Salz- und Pfeffermühlen, "Bistro", 10 cm, "Natural and Chocolate" - Peugeot

Set mit 2 Salz- und Pfeffermühlen, Höhe 10 cm, aus Buchenholz, Marke Peugeot

Für eine authentische französische Atmosphäre ist das Bistro- Set die richtige Wahl, denn sein Design ist seit 1874 unverändert geblieben.

Dieser Salzmühlenmechanismus dient zum Zerkleinern von grobem Küchensalz. Er besteht aus Edelstahl und ist beständig gegen die durch trockenes Salz verursachte Korrosion.

Bei Pfeffermühlen ist der Mechanismus mit 2 spiralförmigen Reihen von Stahlzähnen ausgestattet, die die Pfefferkörner greifen und für ein perfektes Mahlen führen.

Welche Salzsorte wird empfohlen?

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, wird empfohlen, diese Mühle mit trockenem Salz mit Kristallen von maximal 4 mm Durchmesser zu verwenden, wie z. B. aus Bergwerken gewonnenes Salz oder grobes Salz. Verwenden Sie Salzmühlen nicht zum Zerkleinern von Pfeffer oder Meersalz, da die Feuchtigkeit den Mechanismus angreifen könnte.

Welche Pfefferkörner sind empfehlenswert?

Empfehlenswert sind schwarze, weiße oder grüne Pfefferkörner, getrocknet, hart, mit einem maximalen Durchmesser von etwa 5 mm. Rosa Pfefferkörner können nur in einer Mischung (maximal 15 % rosa Pfeffer) mit einer der oben genannten Pfefferkornsorten verwendet werden. Auch getrocknete Koriandersamen können in den Pfeffermühlen von Peugeot verwendet werden.

Die Salz- und Pfeffermühlen können zu Demonstrationszwecken Salz enthalten und müssen vor dem Gebrauch entleert werden.