Pfannkuchen-/Blinispfanne, Aluminium, 26 cm, Höhe 1 cm, Induktion - AMT Gastroguss

Bratpfanne mit 4 Fächern, Marke AMT Gastroguss, Durchmesser von 26 cm und   Höhe von 1 cm,aus Aluminium, mit antiadhäsiver Lotan® Schicht.

AMT Gastroguss - Weltbeste Pfanne - laut VKD (dem größten Kochverband Deutschlands)

Alle Amt Gastroguss Produkte werden aus handgegossenem Aluminium von erfahrenen Handwerkern hergestellt. Zu den Vorteilen von Handgussaluminium gehören: längere Aushärtungszeit, die eine Beanspruchung des Materials verhindert, ein homogenes Gießen und das Auftreten einer geringeren Anzahl von Luftblasen im Material als beim mechanisierten Gießen.

AMT Gastroguss Kochgeschirr hat einen sehr dicken Sockel von bis zu 9 mm Dicke. Die Basis speichert mehr Energie und überhitzt nicht so leicht. Das AMT Gastroguss Kochgeschirr ist auch dafür bekannt, dass sich der Boden im Laufe der Zeit nicht verformt, auch wenn er extremen Temperaturschwankungen ausgesetzt ist.

Das Aluminium, das den Gastroguss-Produkten zugrunde liegt, wird zunächst sandgestrahlt, um die Adhäsionsfläche der darauf aufzutragenden Schichten um das 12-fache zu erhöhen. Die erste Schicht, die auf das Kochgeschirr aufgetragen wird, besteht aus Titanoxid, das bei 20.000 ° C gebrannt wird und fast so hart wie Diamant ist. Die folgenden Schichten, die aufgetragen werden, sind: die Korrosionsschutzschicht, die Mittlere Schicht mit Keramikpartikeln und die Antihaft-Oberflächenschicht namens Lotan®.

Diese Anti-Klebe-Schicht ist nur an den AMT Gastroguss-Pfannen zu finden und wirkt neben antiadhäsiven Eigenschaften, die helfen, das Kochgeschirr leicht zu reinigen, auch antibakteriell.

Anti-Klebe-Lotan®-Schicht bietet alle Vorteile einer klassischen Anti-Adhäsionsbeschichtung, aber sie tut all dies, ohne PFOA zu enthalten.

Die Griffe des Gastroguss Kochgeschirrs halten Temperaturen bis zu 240°Cstand. So können Sie die Speisen sofort nach dem Frittieren auf dem Herd berieseln, ohne das Gericht zu wechseln. Die ergonomischen Griffe des Kochgeschirrs wurden mit Hilfe der Kulinarischen Nationalmannschaft Deutschlands entwickelt.

Die Pfanne kann in der Spülmaschine gewaschen werden und kann auf allen Herdplatten verwendet werden, einschließlich der Induktionskochfelder.