Manuelle Espressomaschine, 1450W, "La Specialista Prestigio", mattschwarz - DeLonghi

SENSOR-SCHLEIFTECHNIK

Die Specialista Prestigio ist mit 2 Filtern für unterschiedliche Mengen Kaffeesatz ausgestattet.

Der Filter für 1 Tasse lässt bis zu 12 g Kaffeesatz zu und ist für einen einzelnen Espresso oder Kaffee geeignet.

Der Filter für 2 Tassen lässt bis zu 20 g Kaffeesatz zu, ideal für zwei Tassen Kaffee, einen starken Doppelkaffee oder die Verwendung von leicht gerösteten Kaffeebohnen.

Stellen Sie die richtige Kaffeedosis ein, indem Sie den Dosierwähler schrittweise drehen, beginnend mit der Mindestmenge bis zu der im Filter angegebenen Markierung. Beide Filter haben eine einzige Wand, genau wie sie von professionellen Baristas in Cafés verwendet werden. Wenn Sie eine Leidenschaft für Kaffee haben, sind diese die bevorzugte Option, da sie eine bessere Kontrolle über die Extraktion ermöglichen, was zu einem vollmundigen Getränk führt, das alle Aromen der Kaffeebohnen einfängt.

AKTIVE TEMPERIERTECHNIK

Die "Active Temperature Control"-Technologie hält die Wassertemperatur während des gesamten Kaffeezubereitungsprozesses aufrecht, um eine optimale Extraktion und ein ideales Ergebnis in der Tasse zu gewährleisten.

Jede Kaffeesorte erfordert eine spezielle Temperatur, um die besten Aromen zu extrahieren. Die 3 Temperaturen, die von La Specialista Prestigio angeboten werden, ermöglichen es Ihnen, die ideale Wassertemperatur für den Brühvorgang zu wählen, abhängig von den gewählten Kaffeebohnen. Die gewählte Temperatur bleibt während des Brühvorgangs stabil und sorgt so für eine optimale Kaffeeextraktion.

Die 3 Temperaturstufen entsprechen den Bereichen von 92° / 94° / 96 °C. Dies sind die Wassertemperaturen im Inneren des Thermoblocks und unterscheiden sich von der Getränketemperatur in der Tasse oder der Temperatur, die gemessen wird, wenn das Getränk aus dem Siebträger fließt.

INTELLIGENTE STOPFSTATION

Das richtige Stampfen der Kaffeedosis ist für eine optimale Kaffeeextraktion unerlässlich.

Das "Smart Tamping"-System sorgt dafür, dass dieser Prozess gleichmäßig und einfach durchgeführt wird. Drücken Sie einfach den Hebel, und die Espressomaschine übt den richtigen Druck auf den Kaffeesatz aus. Der maximale Druck beträgt 15-20 kg, abhängig vom verwendeten Filter.

DYNAMISCHE VORINFUSION

Die Vorinfusion ist dynamisch, da die Dauer dieses Prozesses an die Dichte der Kaffeedosierung angepasst wird, um sicherzustellen, dass die gesamte Oberfläche nass und gleichmäßig ist. Dies trägt dazu bei, jedes Mal eine perfekte Extraktion zu erreichen.

EINSTELLBARE TASSENHÖHE

Mit La Specialista Prestigio können Sie Ihre Lieblingsgetränke in Gläsern und Tassen mit einer Höhe von bis zu 12 cm zubereiten.

Die Maschine verfügt außerdem über eine klappbare Halterung für kleine Tassen und Gläser, die für Espresso geeignet sind und bis zu 8 cm hoch sind. Dadurch kann der Kaffee näher an der Tasse geliefert werden, wodurch sichergestellt wird, dass die Sahne auf Kaffeegetränken gleichmäßig ist.

VOREINGESTELLTE REZEPTE

La Specialista Prestigio bietet 3 Voreinstellungen und automatisch zubereitete Rezepte: Espresso, Kaffee und Americano.

Um die empfohlene Getränkemenge für das Americano-Rezept zu erhalten, ist der unabhängige Wasserauslauf so konzipiert, dass er über den beiden Espressos heißes Wasser direkt in die Tasse gibt.

Die Funktion "Mein Menü" ermöglicht die Anpassung und Speicherung der Menge für jedes Rezept nach Ihren Vorlieben.

Meine LatteArt

Mit der My LatteArt Dampfdüse können Sie einen perfekten Cappuccino zubereiten. Das beste Aufschäumen der Milch ist von grundlegender Bedeutung, und es ist nicht unbedingt eine leichte Aufgabe. Textur und Temperatur sind die beiden Elemente, die in Kombination eine wesentliche Rolle bei der Erzielung des gewünschten Ergebnisses spielen.

Die Dampfdüse besteht aus einem Kunststoff-Innenrohr, das von einem Metall-Außenrohr bedeckt ist. Er ist über ein Ventil mit dem Heizsystem verbunden: Der Dampf wird aktiviert, indem das interne Ventil über einen speziellen Knopf geöffnet wird. Dank des Kunststoff-Innenrohrs fühlt sich die Dampfdüse kühl an, wodurch das Risiko ausgeschlossen wird, dass die Metallaußenseite hohe Temperaturen erreicht.

AUTOMATISCHER ENTKALKUNGSPROZESS

Die Espressomaschine verfügt über einen automatischen Entkalkungsprozess und es wird empfohlen, nur den De'Longhi EcoDecalk Entkalker zu verwenden. Der EcoDecalk Entkalker ist leistungsstark, schnell, umweltfreundlich und enthält nur natürliche Inhaltsstoffe.

Für den Entkalken geben Sie einfach 100 ml EcoDecalk-Lösung in den Wassertank, füllen Sie kaltes, frisches Wasser auf und befolgen Sie die einfachen Anweisungen der Espressomaschine. Der De'Longhi-Wasserfilter schützt die Espressomaschine vor Kalkablagerungen und hilft, Verunreinigungen aus dem Wasser zu entfernen, wodurch der Geschmack des Kaffees verbessert wird. Unter normalen Nutzungsbedingungen kann es 2 Monate lang verwendet werden, danach muss es durch einen neuen Filter ersetzt werden, wodurch die Häufigkeit des Entkalkens der Espressomaschine reduziert wird.