Frittierpfanne, Aluminium, 3 Fächer, 32 cm – AMT Gastroguss

Aufbau von AMT Gastroguss Kochgeschirr

1. Lotan -Antihaftschicht

2. Keramikpartikelschicht

3. Korrosionsschutzschicht

4. Harte Schicht aus Titanoxid

5. Sandgestrahltes Aluminium

Frittierpfanne Marke AMT Gastroguss mit Durchmesser 32 cm und Höhe 8 cm, aus Aluminium mit Lotan® -Antihaftbeschichtung. Die Bratpfanne wird in Deutschland hergestellt.

AMT Gastroguss - Weltbeste Bratpfanne – laut VKD (größter Verband der Köche Deutschlands)

Alle Produkte von AMT Gastroguss werden von erfahrenen Handwerkern aus handgegossenem Aluminium hergestellt. Zu den Vorteilen des handgegossenen Aluminiums gehören: längere Aushärtezeit, die Spannungen im Material verhindert, ein homogener Guss und das Auftreten von weniger Luftblasen im Material als beim maschinellen Guss.

AMT Gastroguss-Kochgeschirr hat einen sehr dicken Boden, der bis zu 9 mm dick ist. Die Basis speichert mehr Energie und überhitzt nicht so leicht. Berühmt sind die Kochgeschirre von AMT Gastroguss auch dafür, dass sich der Boden auch bei extremen Temperaturschwankungen nicht verformt.

Das darunter liegende Aluminium von Gastroguss-Produkten erhält zunächst eine Titanoxidschicht und anschließend eine Basisschicht, die vor Korrosion schützt. Nach diesen Basisschichten folgt eine Mittelschicht mit Keramikpartikeln und der Antihaft-Oberflächenschicht Lotan®.

Die Antihaftbeschichtung Lotan® bietet alle Vorteile einer klassischen Antihaftbeschichtung, jedoch ohne PFOA.

Die Griffe des Gastroguss-Kochgeschirrs halten Temperaturen bis 240°C stand. So können Sie die Speisen direkt nach dem Braten auf der Herdplatte überbacken, ohne das Gericht zu wechseln. Die ergonomischen Griffe des Kochgeschirrs wurden mit Hilfe der Deutschen Koch-Nationalmannschaft entwickelt.

Diese Bratpfanne ist spülmaschinenfest und kann auf allen Herdarten außer Induktionsherden verwendet werden.