Low&Slow 2 Pizze brød kogesæt - Alfa

Alfa Low & Slow 2 Pizze Kit er perfekt til opskrifter, der kræver lange tilberedningstider ved lave temperaturer, f.eks. brødbagning. Sættet indeholder en aftagelig dør i rustfrit stål med et stort keramisk glasvindue til overvågning af tilberedningsprocessen og en butterflyventilindsats til præcis temperaturkontrol.

Sættet er designet til at forbedre energieffektiviteten og kan nemt installeres på alle Alfa Classico si Moderno 2 Pizze hjemmeovne.

Low & Slow-sættet fra Alfa Forni er den perfekte løsning til dem, der nyder langsom madlavning ved lave og ensartede temperaturer. Den er specielt designet til opskrifter som brød eller ribben, der kræver længere tilberedningstider.

Den aftagelige låge giver dig mulighed for at holde øje med din mad i ovnen uden konstant at åbne lågen. Dette giver indsigt i tilberedningsprocessen og forhindrer samtidig varmetab.

Det andet nøgleelement i sættet er butterflyventilen, som skal placeres i bunden af skorstenen for at muliggøre præcis temperaturstyring inde i ovnen.

En af styrkerne ved Low & Slow-sættet er dets evne til at reducere forbruget ved at forbedre ovnens energieffektivitet. Udstyret med denne løsning bruger din ovn mindre energi og tilbereder altid på den mest effektive måde.

Til installation skal du blot placere sommerfugleventilindsatsen mellem ovnen og skorstenen ved hjælp af varmebestandige handsker, når du håndterer ventilen.