Popis výrobku
Nůž Yanagi, značka Grunwerg, s čepelí 21 cm, vyrobený z nerezové oceli, odolný proti korozi a nárazům, je vybaven dřevěnou rukojetí.
Tento typ nože se používá pouze k přípravě sashimi, sushi a pro jemné filé z ryb a mořských plodů. Nepoužívejte tento nůž k řezání zmrazeného masa nebo jiných potravin.
Rysy:
- Čepel nože je vyrobena ze slitiny molybdenu, vanadu a nerezové oceli;
- Dřevěná rukojeť, která nevyklouzne z ruky;
- Nůž lze čistit pouze ručním praním.