Sada 2 mlýnků na sůl a pepř, "Paris", 18 cm, Natural - Peugeot

Sada 2 mlýnků na sůl a pepř, výška 18 cm, z bukového dřeva, kolekce Paris U'Select značky Peugeot

U'Select – inovace Peugeot
Kromě osobních preferencí vyžaduje mnoho kuchařských technik nebo receptů dochucení čerstvě mletou solí a pepřem s určitou granulací. Například světlé omáčky nebo směsi syrové zeleniny vyžadují jemnou granulaci, zatímco na steaky nebo grilovaná jídla se doporučuje granulace hrubší. Peugeot nyní dává možnost rychle, přesně a snadno volit mezi 6 předdefinovanými úrovněmi zrnitosti díky patentovanému systému U'Select. Jednoduchým otočením kroužku na základně mlýnku získáte požadovanou granulaci okamžitě a bez rizika.

Tyto mlýnky na sůl a pepř vybavené systémem U'Select mají stejné renomované mechanismy Peugeot, na které je zaručena doživotní záruka. Mlýnky na pepř tedy používají mlecí mechanismus z tvrdé nerezové oceli, opatřený dvěma spirálovitými řadami zubů, k efektivnímu vedení zrnek pepře. První řada, která je větší, je určena k drcení zrnek pepře a druhá zajišťuje dokonalé namletí.

Mechanismus mlýnků na sůl je navržen tak, aby drtil krystaly soli, je vyroben z nerezové oceli, takže vydrží proces koroze způsobený dlouhodobým působením soli.

Jaký typ soli se doporučuje?

Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje používat tento mlýnek se suchou solí s krystaly o průměru maximálně 4 mm, jako je sůl extrahovaná z dolů nebo hrubá sůl. K mletí pepře nebo mořské soli nepoužívejte mlýnky na sůl, protože její vlhkost by mohla mechanismus korodovat.

Jaký druh pepře se doporučuje?

Doporučují se zrnka černého, bílého nebo zeleného pepře, sušená, tvrdá, o maximálním průměru asi 5 mm. Kuličky růžového pepře lze použít pouze ve směsi (maximálně 15 % růžového pepře) s některým z výše uvedených druhů pepře. V mlýncích na pepř Peugeot lze také použít sušená semínka koriandru.

Výška: 18 cm.