Pánev litinový, 20cm/2,82L, "Trendy", fialová - LAVA

Hrnec o průměru 20 cm, objem 2,82 l, litinový, zn. Lava

Litina je materiál, který se ohřívá pomalu, ale jakmile se zahřeje, velmi dobře udržuje teplo po dlouhou dobu. Nádobí je tedy vhodné pro většinu technik vaření, ať už jde o smažení, pomalé vaření nebo vaření v troubě.

Funkce:
Tloušťka stěny hrnce je 4 mm. Na vnitřní straně je výrobek potažen jednou vrstvou černého smaltu , který usnadňuje tvorbu nepřilnavého povrchu při vaření s tukem.

Skelný smalt, materiál používaný pro vnější povrchovou úpravu litinového nádobí LAVA, se získává stříkáním skleněného prášku při teplotách 750 - 850°C. Skleněný prášek přilne k povrchu hrnce a vytvoří ochrannou vrstvu, která také napomáhá optimální distribuci tepla.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výstupky, které zajišťují udržení vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř hrnce rozvine efekt „deště“, který zesílí chuť a usnadní proces vaření.

Tloušťka dna je 5 mm, díky čemuž je nádobí Lava použitelné na všech typech varných desek včetně indukčních.

Nepoužívejte v mikrovlnné troubě.

Počet připravených porcí: 2-3.