Popis výrobku
Pánev s rukojetí z nerezové oceli, de Buyer značky, průměr 28 cm, výška 3,6 cm, vyrobená z mědi, na vnější straně a z nerezové oceli, na vnitřní straně.
Perfektní pánev na smažení, karamelizaci nebo vaření flambé přípravků. Estetika pánve je vhodná pro podávání potravin přímo u stolu.
Často používaná profesionálními kuchaři, pánev nabízí nejlepší výsledky každému nadšenci vaření.
Procento mědi použité při výrobě pánve je 90% a nerezová ocel použitá uvnitř představuje 10%.
Vzhledem k tomu, že potraviny přicházejí do styku pouze s nerezovou ocelí, jsou vařené za dokonale bezpečných podmínek a zároveň využívají termoakumulační vlastnosti mědi.
Velmi odolná rukojeť ve francouzském stylu je vyrobena z nerezové oceli a zajištěna velmi robustními nýty a díky ergonomické a pohodlné rukojeti je pánev snadno ovladatelná.
Pánev může být použita na všech typech varných desek, s výjimkou indukčních varných desek.
Péče o měděný exteriér:stačí použít speciální pastu.
Péče o interiér z nerezové oceli: pouze ručním praním.