Plynová pec na pizzu, Classico 2 Pizze, šedá - Alfa

Funkční design a pozornost věnovaná detailům v kombinaci s nejlepší technologií Alfy dělají z plynové trouby Classico 2 Pizze dokonalý nástroj pro domácí pečení autentické neapolské pizzy, která nabízí profesionální kuchařský výkon.

Trouba Classico 2 Pizze se rychle zahřeje, dosáhne 500 °C za pouhých 30 minut a dokáže upéct 2 lahodné pizzy o průměru 30 cm za pouhých 90 sekund.

Classico 2 Pizze je ideálním řešením pro ty, kteří mají méně místa, ale přesto chtějí vařit lahodné pizzy nebo řadu dalších receptů (jako je chléb, pečeně, lasagne, zelenina), aby pokaždé zapůsobili na přátele a rodinu.

Kopule z nerezové oceli a izolace z keramických vláken v kombinaci se žáruvzdornou cihlou zajišťují vždy vysoký výkon vaření a dokonalé výsledky.

Pokročilá technologie ohřevu
Společnost Alfa vyvinula inovativní technologii Heat Genius™, která umožňuje, aby se polevy vařily při jedné teplotě, zatímco těsto se peče při jiné, což zajišťuje, že každá pizza je dokonale propečená.

Teplo se pomalu uvolňuje ze žáruvzdorného kamene a rovnoměrně vyzařuje přes zakřivené stěny pece. To umožňuje, aby se polevy vařily rychleji a uvolnily část vlhkosti, zatímco kůrka je křupavá, aniž by se připálila, čímž se dosáhne dokonalé rovnováhy.

Trouba Classico 2 Pizze je také vybavena inovativní technologií Heat Genius™ společnosti Alfa, která nabízí vynikající pečicí výkon a sníženou spotřebu ve 3 krocích.
1. Žáruvzdorná cihla HeatKeeper™
Cihla Heat Keeper™, která se kompletně vyrábí v továrně Alfy v Itálii, absorbuje a uchovává teplo mnohem lépe než lávový kámen nebo keramický kámen používaný v jiných domácích pecích na pizzu.
2. Izolace DoubleDown Ceramic Superwool®
Toto keramické vlákno poskytuje dvojnásobnou tepelnou odolnost ve srovnání s čedičovou vlnou, která se obvykle používá v domácích pecích na pizzu.
Zateplení DoubleDown Ceramic Superwool® zajišťuje vynikající zadržování tepla během pečení a zabraňuje nadměrnému zahřívání vnějších povrchů.
3. Patentovaný systém plného oběhu spalin® s plným účinkem
Tento speciální systém optimalizuje cirkulaci horkého vzduchu uvnitř varné komory, dále ohřívá žáruvzdornou cihlu a lépe peče pizzu.
Cirkulující teplo udržuje perfektní teplotu a dokonale upeče jak základ pizzy, tak polevy.

Co je součástí balíčku

• Trouba
• Komín s víčkem
• 4 stopy
• Dvířka trouby
• 1 žáruvzdorná cihla
• 1 baterie

Specifikace:

• Vnější rozměry po sestavení: 95 x 75 x 109 cm
• Rozměry dna trouby: 60 × 50 cm
• Materiály: nerezová ocel, železo, keramické vlákno
• Doba ohřevu trouby: 30 minut
• Kapacita pizzy: 2 pizzy o průměru 30 cm
• Kapacita chlebového těsta: 2 kg
• Maximální teplota pece: 500°C
• Druh paliva: LPG (G30/G31) nebo zemní plyn
• Topný výkon: 15kW
• Hmotnost: 83,2 kg