Popis výrobku
Profesionální pánev, značka de Buyer, průměr 40 cm, výška 5,3 cm, vyrobeno z hliníku, tloušťka 5 mm. Výrobek má antiadhezivní vrstvu z PTFE, skládající se z 5 vrstev, která neobsahuje PFOA a má zvýšenou odolnost proti poškrábání.
Tato pánev je ideální pro vaření jemných pokrmů a jejich opětovné zahřátí před podáváním.
Profil pánve "Lyonnaise", se šikmými a zaoblenými stranami, bez ostrých úhlů, umožňuje snadný přenos jídla z pánve na talíř nebo na misku, na které budou podávány.
Exteriér základny pánve má soustředné kruhy, které pomáhají lepšímu rozložení tepla.
Velmi odolná rukojeť pánve je vyrobena z oceli a je zajištěna nýty.