Popis výrobku
Pánev, značka de Buyer , průměr 28 cm , výška 3,8 cm , vyrobena z hliníku o tloušťce 5 mm . Má nepřilnavou vrstvu z PTFE skládající se z 5 vrstev , která neobsahuje PFOA a má zvýšenou odolnost proti poškrábání. Pánev je v souladu s mezinárodními standardy HACCP .
Tato pánev je ideální pro vaření jemných pokrmů a jejich ohřívání před podáváním.
Řada „Choc Resto Induction HACCP“ zahrnuje produkty, které se nedeformují, zahřívají postupně a neustále, jejich základna je vyztužena a teplo je rovnoměrně rozloženo po celém jejich povrchu. Pánve mají také 5vrstvý nepřilnavý povlak z PTFE , který neobsahuje PFOA a je odolný vůči intenzivnímu používání .
Profil pánve "Lyonnaise" se šikmými a zaoblenými stranami, které nemají ostré úhly, umožňuje, aby jídlo snadno sklouzlo z pánve na talíř nebo misku, ve které se bude podávat.
Velmi odolná rukojeť pánve je vyrobena z oceli a je upevněna nýty a je potažena červenou pryskyřicí odolnou v troubě do 200°C po dobu 10 minut. Červená barva značí, že s ním můžete vařit maso .
Díky nerezovému podstavci lze pánev používat na všech typech varných desek včetně indukčních.
Péče a čištění:
Nepřehřívejte a nenechávejte pánev na ohni bez tuku. Vyvarujte se tepelných šoků a nepoužívejte v pánvi kovové předměty.
Čištění pánve se provádí pouze ručním mytím neabrazivní houbou.