Oválný hrnec na vaření Cocotte, litina, 37cm/8L, Bordeaux - Staub

Oválný hrnec z řady  "Cocotte", značka Staub, průměr 37 cm, objem 8 l, vyrobený z litiny.

V dnešní době má kokotové nádobí tolik využití: jsou ideální pro vaření tradičních dušených potravin, jako je guláš nebo ratatouille, ale také jemné steaky nebo ochucené a chutné zeleninové pokrmy.

Výrobky Staub jsou vyráběny z litiny velmi dobré kvality se zvýšenou odolností proti poškrábání a odštěpení, snadno se čistí a mají dlouhou životnost. Vzhledem k použitým materiálům udržují hrnce na vaření teplotu a udržují se v teple dlouho poté, co byly vyjmuty z trouby nebo odstraněny z varné desky. Kromě těchto technických vlastností umožňuje jejich atraktivní vzhled podávat jídlo u stolu, přímo z nádobí, ihned po jejich sundání z varné desky.

Rysy:
Na vnitřní straně je hrnec opatřen vrstvou matného černého smaltu vyráběného firmou Staub pomocí speciálních technologií, které poskytují výhody v případě technik vaření, jako je dušení, pečení nebo karamelizace. Oleje (tuky) použité při vaření proniknou do pórů matného smaltu a vytvoří hladký přírodní nepřilnavý povrch. To je důvod, proč se nádobí Staub v průběhu let zlepšuje a zlepšuje, jak je používáte.

Na vnější straně má hrnec na vaření nejméně 2-3 vrstvy speciálního smaltu, který v kombinaci se speciální litinou zajišťuje optimální rozložení tepla po celém povrchu hrnce.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výčnělky, čímž zajišťuje zachování vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř hrnce vytváří "dešťový" efekt, který zesiluje chutě a usnadňuje proces vaření.

Speciální základna umožňuje použití nádobí Staub na všech typech varných desek, včetně indukčních varných desek.

Hrnec lze umístit do trouby do 900 ° F / 482 ° C bez víka (víčka vydrží až 500 ° F / 260 ° C v troubě).

Specifikace produktu

Objem: 8 l;
Délka: 42,8 cm;
Šířka: 37 cm;
Výška: 18 cm;
Výška bez víka: 13 cm;
Horní průměr: 37 cm;
Průměr základny: 28,6 cm;
Délka rukojeti: 2,9 cm.