Oválný hrnec na vaření Cocotte, keramický, 36,5 × 24,2 cm/4,5 l, "Delight", Sienna – Emile Henry

Jeden hrnec na guláš, který umí všechno! Zdá se to nemožné, ale toto je jediný způsob, jak popsat tento guláš Cocotte - výkonný a ideální pro pomalé vaření. S pomocí tohoto hrnce můžete vařit své oblíbené recepty v porcích tak velkých, jak chcete, ale v limitu 4,5 l. Jeho rozměry jsou 36,5 × 24,2 × 19,2 cm (délka x průměr x výška) vám umožní "vytvořit" dost na to, abyste mohli dát několik štědrých porcí, komu chcete!

„ Jednoduše rozkošné “ je slogan kolekce " Delight " francouzské značky Emile Henry. Tato kolekce představuje milovníkům tradičního vaření řadu nádobí Cocotte a tajine vyrobené z vysoce kvalitní keramiky za použití speciálních a moderních technologií, které se perfektně hodí ke každému stylu vaření a lze z nich připravit různé recepty.

S nádobím této řady splníte všechna očekávání, která od keramického nádobí mají i ti nejnáročnější kuchaři, ale můžete překročit i limity běžného nádobí ze stejného materiálu.

Tento nový typ vylepšené keramiky získaný pomocí "state-of-the-art" technologie může nabídnout dosud dosažitelné výhody v umění vaření použitím zcela jiných materiálů, jako je litina.

Přestože přináší řadu výhod, tento typ keramiky je mnohem lehčí, takže kuchaři se zkušenostmi i bez nich mohou s nádobím rychleji manipulovat.

Výkon

• Nejmodernější keramika
• Kompatibilní se všemi typy varných desek včetně indukčních
• Rovnoměrně rozvádí teplo a je ideální pro vaření
• Proces aromatické cirkulace páry udržuje jídlo křehké a šťavnaté
• Základna s hladkým smaltovaným povrchem a kovovou vložkou pro indukční varnou desku

Praktický

• Vrstva odolná proti poškrábání, která umožňuje použití kovového nádobí na povrchu hrnce

Pohodlné

• Poklice ve tvaru kopule pro přípravu velkých kusů masa
• Dvojitá sada rukojetí pro snadnou manipulaci

Reaktivita a zadržování tepla jsou dvě další výhody, které přináší toto inovativní nádobí a umožňují mnoho stylů vaření, od opečení až po smažení. Po umístění na plamen se nádobí během mrknutí oka zahřeje a teplo se rozdělí rovnoměrně. Po vypnutí zdroje tepla se teplota rychle sníží, ale nádoba udrží pokrmy uvnitř teplé během jejich podávání.

Jejich neuvěřitelná odolnost vůči teplu umožňuje, aby jejich přechod z vysokých na nízké teploty byl bezpečný, aniž by došlo k poškození nádobí.

Matný hnědý smalt , který pokrývá keramiku, jí nejen dodává elegantní vzhled, ale je také mimořádně užitečný, protože úspěšně odolává potenciálnímu poškrábání, které by se mohlo objevit po použití kovového nádobí na povrchu nádobí potaženého citlivým materiálem, jako je keramika.

Poklice nádobí Cocotte jsou opatřeny výstupky , které napomáhají dobré cirkulaci par vznikajících při odpařování šťáv vznikajících při vaření šťavnatých jídel. Poklice také umožňují dokonalé uzavření, aniž by propouštěla páru, takže jídlo zůstane měkké, šťavnaté a plné chuti.

Produkty řady " Delight " lze použít na jakémkoli typu varné desky, dokonce i na indukční varné desce, jak v tradiční troubě, tak v mikrovlnné troubě, a výsledky budou pokaždé stejné... téměř k dokonalosti!

„Tradiční, přesto moderní“ a „klasický, a přesto elegantní“ jsou perfektní dvojice antonym pro popis designu a užitečnosti nádobí z řady " Delight " .

*Ruční výrobek, vyrobený z přírodních materiálů.