Nůž Gyutoh, 24 cm, 4000 FC - Miyabi

Nůž Gyutoh, vyráběný firmou Miyabi, s čepelí 24 cm, odolný proti korozi a nárazům.

Jako každý jiný nůž od MIYABI, nůž Gyutoh se vyznačuje vlastní krásou a extrémně ostrou čepelí. Tento typ nože je uznáván jako nůž japonského šéfkuchaře. Je ideální pro řezání masa a objemné zeleniny.

Funkce:

• Symetrická hrana výjimečné kvality s úhlem čepele kolem 10° na každé straně;
• Čepel nože je vyrobena z oceli FC61 (tvrdost 61 HRC);
• Ledem tvrzený kotouč FRIODUR® pro výjimečnou trvanlivost řezné hrany a odolnost proti korozi;
• Ostrá hrana ve stylu katany;
• Osmiúhelníková dřevěná rukojeť Pakka pro dokonalou rovnováhu, vynikající pohodlí a snadné řezání;
• Rukojeť je vybavena ozdobným nýtem, který dodává noži jak pevnost, tak rafinovaný a ušlechtilý dotek;
• Nůž lze čistit pouze ručně.

Dokonalá rovnováha – ostrá, pohodlná, funkční.

Zažijte krásu řady 4000FC Miyabi a objevte japonské umění za těmito noži. Čepel výrobků této řady je vyrobena z jedné vrstvy oceli FC61, tvrdého (HRC 61) a odolného materiálu. Čepel je extrémně přesná a hladká, inspirovaná tradičními japonskými meči Katana.

Vzhled nožů v této řadě kombinuje tradiční vzhled s moderním designem díky ergonomickým osmiúhelníkovým rukojetím ze dřeva Pakka.