Mělký Cocotte, litina, 28cm/5,7L, Black - Staub

Shallow Cocotte , průměr 28 cm, objem 5,7 l, vyrobeno z litiny, značka Staub

Hrnec na vaření Cocotte je ideální pro smažení a pomalé vaření masa, ryb nebo zeleniny.

Výrobky Staub jsou vyráběny z litiny velmi dobré kvality se zvýšenou odolností proti poškrábání a odštípnutí, snadno se čistí a má dlouhou životnost. Díky použitým materiálům si nádobí udržuje svou teplotu a udržuje se teplé ještě dlouho po vytažení z trouby nebo z varné desky. Kromě těchto technických kvalit umožňuje jejich atraktivní vzhled podávat pokrmy u stolu přímo z nádobí ihned po sejmutí z varné desky.

Vlastnosti:
Uvnitř je varná nádoba opatřena vrstvou matného černého smaltu vyráběného společností Staub speciálními technologiemi, které nabízejí výhody pro techniky vaření, jako je dušení, pečení nebo karamelizace. Oleje (tuky) používané při vaření proniknou do pórů matného smaltu a vytvoří hladký přirozený nepřilnavý povrch. To je důvod, proč je nádobí Staub s přibývajícími roky lepší a lepší, jak je používáte.

Na vnější straně má varná nádoba minimálně 2-3 vrstvy speciálního smaltu, který v kombinaci se speciální litinou zajišťuje optimální rozložení tepla po celé ploše varné nádoby.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výstupky, čímž je zajištěno uchování vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř varné nádoby vytváří efekt "deště", který zesiluje chutě a usnadňuje proces vaření.

Speciální dno umožňuje použití nádobí Staub na všech typech varných desek včetně indukčních.

Hrnec není vhodný do myčky nádobí.