Popis výrobku
Kulatý košík na kynutí těsta, značka Westmark , průměr 25 cm .
Proutěné koše na kynutí těsta - typické pro francouzskou pekárnu, pomohou zlepšit tvar, texturu a kůrku chlebového těsta, než se upeče.
Experti pekařů doporučují používat pro kynutí těsta proutěné koše, protože nabízejí mnoho výhod, pokud jde o přípravu těsta, pomáhají při fermentačním procesu a při absorpci přebytečné vlhkosti a zabraňují vzniku kondenzace. Proutěný koš na kynutí těsta také pomáhá zachovat zaoblený tvar chleba.
Vyrobeno z přírodního proutí. Je vhodný na zhruba 1,5 - 2 kg těsta.
Rozměry:
- průměr: 25 cm;
- výška: 8,5 cm.