Zapékací mísa na bagetu, keramika, 39,5 x 23 cm/3,7 l, Charcoal - Emile Henry

Plech na pečení bagety, značka Emile Henry, rozměr 39,5 × 23 × 10 cm, vyrobený z žáruvzdorná keramika.

Znáte tajemství přípravy lahodných a autentických francouzských baget?

Tajemství spočívá v procesu pečení bagety, který vyžaduje vysokou úroveň řízené vlhkosti.

Zapékací mísa na bagety od Emila Henryho simuluje stejné podmínky jako v tradiční peci na pečení chleba bez nutnosti přidávat vodu. Vlhkost se vytváří na začátku procesu pečení díky keramickému materiálu a otvory ve víku pomáhají získat zvláštní texturu, která je velmi důležitá při přípravě autentických baget!

Ohnivzdorná keramika vyvinutá v laboratořích Emile Henryho odolává teplotám až +270 °C a rovnoměrně rozvádí teplo po celém povrchu misky. Smalt použitý při dokončování jej chrání před poškrábáním a odštípnutím (můžete řezat přímo na misce, aniž byste produkt poškrábali), takže jej lze mýt v myčce nádobí.

Vlastnosti a rozměry:

• Lze použít v troubě a mikrovlnné troubě;

• Vhodné do mrazničky a trouby (od -20 °C do +270 °C);

• Lze mýt v myčce;

• Záruka: 10 let;

• Délka: 39,5 cm;

• Šířka: 23 cm;

• Výška: 10 cm;

• Vnitřní délka: 36,5 cm;

• Vnitřní šířka: 21,5 cm;

• Vnitřní výška: 2,5 cm.