Popis výrobku
Pánev, značka de Buyer, průměr 14 cm, výška 7,5 cm, objem 1,2 litru, z mědi na vnější straně a z nerezové oceli uvnitř. Procento mědi použité při výrobě hrnce je 90 %a nerezová ocel použitá uvnitř představuje 10 %.
Vzhledem k tomu, že potravina přichází do styku pouze s nerezovou ocelí, vaří se za dokonalých bezpečnostních podmínek a zároveň využívá tepelně akumulačních vlastností mědi.
Perfektní pánev pro přípravu nejjemnějších omáček v malých množstvích, na jednu porci. Často používaný profesionálními kuchaři, pánev nabízí nejlepší výsledky každému nadšenci vaření.
Vnější část hrnce může být vyčištěna speciální pastou pro měď.
Rukojeť je vyrobena z litiny.