Popis výrobku
Japonský kuchařský nůž , značka De Buyer , délka čepele 23 cm.
Nůž je vyroben výhradně z německé nerezové oceli typu X50CrMoV15, jsou odlity v jednom kuse.
Čepel, inspirovaná tradičními japonskými noži, je se zářezem, aby se jídlo na ni nepřichytilo. Čepel je ideální pro jakýkoli kuchyňský úkol.
Přestože je nůž silný a pevný, je extrémně lehký. Jeho rukojeť obsahuje uhlíkové vlákno, které zajišťuje neklouzavé vlastnosti a zaručuje pohodlné uchopení.