3dílná grilovací sada BBQ 500 - Alfa

Se barbecue BBQ 500 se vaše trouba promění v gril , který dosahuje 500 °C .

Sada obsahuje:

- Rotační gril: umožňuje snadnější kontrolu jídla.
- Odkapávací plech: jeho velikost je kompatibilní s grilem: chrání dno trouby a zachycuje přebytečný tuk.
- Kleště: pomohou vám otočit gril a otočit maso.

BBQ 500 promění troubu na dřevo nebo plyn Alfa na gril s dostatečným výkonem a kontrolou k vaření nad plamenem nebo uhlíky, rychle nebo pomalu, zavřením nebo nezavřením dvířek trouby. Pomocí dvířek dodáte pokrmům extra kouřovou chuť a maso zůstane šťavnaté a křehké.

Otestujte trouby Alpha dvěma způsoby vaření:

• Vaření s otevřenými dvířky: umístěte jídlo přímo na uhlíky při vysokých teplotách. Je vhodný pro malé kousky masa a rozvíjí Maillardovu reakci, aby poskytl lahodná zhnědlá jídla, která se doslova rozplývají v ústech.
• Nepřímé vaření se zavřenými dvířky: v tomto případě se maso přiloží k ohni a dlouho se peče při mírné teplotě.

Výhody:

- Křupavé a chutné maso zvenku, jemné a šťavnaté uvnitř.
- Pečení trvá 5 minut na grilu kvůli síle ohně a žáru uhlíků.
- Vařte maso, ryby nebo zeleninu, aniž byste je připálili.
- Maximální teplota: 1000°C.
- Kompatibilní se: všemi pecemi Alfa na dřevo a plynem (kromě pecí řady ONE).
- Průměr: 40 cm.
- Hmotnost: 3 kg.