Cooking pots for induction hobs

Bucătăria nu mai este de mult un simplu loc în care prepari mâncarea. Odată cu apariția gadgeturilor inteligente și a tehnologiilor inovatoare, orice bucătărie poate fi un studio culinar high-tech în care confortul se întâlnește cu creativitatea. Nu e de mirare, deci, că plitele cu inducție au luat cu asalt bucătăriile moderne, oferind un control precis al căldurii și timpi rapizi de gătire. Cu o singură condiție: să folosești vase de gătit care sunt compatibile cu această tehnologie.

Dacă hotărăști să-ți înnoiești bucătăria cu o plită cu inducție, nu înseamnă că trebuie să înlocuiești tot arsenalul de oale și cratițe. E posibil ca unele vase de gătit să poată fi utilizate în continuare. Poți verifica ce vase rămân la datorie plasând un magnet pe partea inferioară. Dacă magnetul atrage vasul, acesta poate fi utilizat fără probleme pe plita cu inducție.

Dar știi cum e, nou la nou trage, deci dacă ai o plită cu inducție proaspăt scoasă din cutie, de ce să nu completezi peisajul cu câteva produse de gătit noi-nouțe? KitchenShop îți oferă câteva opțiuni grozave de oale, cratițe și tigăi pentru plita cu inducție.

Oale de fontă, campioane la categoria grea

Oalele din fontă sunt în mod natural magnetice, ceea ce le face ideale pentru plitele cu inducție. Acestea rețin căldura extrem de bine și dezvoltă în timp o suprafață antiaderentă naturală. Asezonarea regulată a tigăii de fontă o menține în cea mai bună formă, gata să facă față oricărei provocări culinare. Durabilitatea vaselor de fontă este inegalabiă, fiind printre cele mai rezistente oale pentru plita cu inducție.

Oale din oțel inoxidabil

Oalele din inox sunt durabile, rezistente la rugină și pete și sunt o alegere excelentă pentru plita cu inducție. Atenție! Gătitul prin inducție funcționează prin crearea unui câmp magnetic între plită și oală, ceea ce înseamnă că oala sau setul de oale pentru inducție trebuie să fie prevăzut cu un strat magnetic. Unele oale din inox au mai multe straturi de metal (cum ar fi aluminiu sau cupru) intercalate între straturile din oțel inoxidabil, care le fac optime pentru inducție și îmbunătățesc distribuția căldurii pentru o gătire uniformă.

Oale din aluminiu

La fel ca inoxul, aluminiul nu este un material magnetic, deci are nevoie de o bază în mai multe straturi, special concepută pentru inducție. Poți găsi vase din aluminiu potrivite pentru inducție în oferta renumitului producător german AMT Gastroguss.

Înainte de orice achiziție, nu uita să te asiguri că produsul dorit este compatibil cu plita cu inducție. Vei găsi această informație fie în descrierea produsului, fie pe ambalajul său, fie sub forma simbolului internațional gravat direct pe produs.

Plita cu inducție este o adevărată bijuterie tehnologică, transformându-ți aventurile culinare într-o experiență de gătit fără cusur, eficientă și plăcută.