Описание на продукта
Японски нож "Fiber Karbon 1" , марка de Buyer , дължина на острието 26,5 см .
Изработен изцяло от специална неръждаема стомана тип X50CrMoV15 , ножът е излят в едно парче.
Този нож е комбинация между ножа на японския готвач и ножа на френския готвач. Острието му има един режещ ръб, който е изключително остър и прецизен. Ножът е идеален за рязане на риба.
Макар и здрав и здрав, ножът е изключително лек. Дръжката му съдържа въглеродни влакна, което му придава нехлъзгащи свойства и гарантира удобно захващане.