Тенджера под налягане, алуминий, 24см/7л, индукция - AMT Gastroguss

Структура на готварски съдове AMT Gastroguss

1. Lotan незалепващ слой

2. Слой от керамични частици

3. Антикорозионен слой

4. Твърд слой от титанов оксид

5. Пясъкоструен алуминий

Тенджера под налягане AMT Gastroguss , диаметър 24 см , височина 24 см , алуминий, вместимост 7 л , с незалепващо покритие Lotan® , произведена в Германия . Заедно с тенджерата ще получите и топлоустойчив стъклен капак, за да използвате тенджерата нормално, без натиск.

Всички продукти на AMT Gastroguss са изработени от ръчно лят алуминий от квалифицирани майстори. Сред предимствата на ръчно лятия алуминий са: по-дълго време на втвърдяване, което предотвратява напрежението на материала, хомогенна отливка и поява на по-малък брой въздушни джобове в материала, отколкото при механизираното отливане.

Съдовете AMT Gastroguss имат много дебела основа с дебелина до 9 мм. Това съхранява повече енергия и не прегрява лесно. Съдовете AMT Gastroguss са известни и с факта, че основата не се деформира с времето, дори ако са подложени на екстремни температурни промени.

Алуминият, който е в основата на продуктите на Gastroguss, първо се обработва с пясъкоструйка, за да се увеличи 12 пъти адхезионната повърхност на слоевете, които ще се нанасят върху него. Първият слой, нанесен върху съда, е титанов оксид, изгорен при 20 000°C, който е твърд почти колкото диамант. Следните нанесени слоеве са: антикорозионен слой, среден слой с керамични частици и незалепващ повърхностен слой, наречен Lotan® .

Това незалепващо покритие може да се намери само в съдове AMT Gastroguss и освен анти-адхезивните си свойства, които спомагат за лесното почистване на съдовете, има и антибактериален ефект.

Незалепващото покритие Lotan® предлага всички предимства на класическото незалепващо покритие, но прави всичко това без да съдържа PFOA .

Дръжките на съдовете Gastroguss издържат на температури до 240°C . Така можете да рендете храната веднага след като я изпържите на котлона, без да сменяте съда. Ергономичните дръжки на съдовете са разработени с помощта на Националния кулинарен отбор на Германия.

Може да се почиства в съдомиялна машина и може да се използва на всички котлони, включително и индукционни.