Oval Cocotte tencere, seramik, 36,5 × 24,2 cm/4,5L, "Delight", Sienna – Emile Henry

Her şeyi yapan bir güveç tenceresi! İmkansız görünüyor, ancak bu Cocotte güvecini tanımlamanın tek yolu bu - performanslı ve yavaş pişirme için ideal. Bu güveç yardımıyla, en sevdiğiniz tarifleri istediğiniz kadar büyük porsiyonlarda ancak 4,5 l sınırı içinde pişirebilirsiniz. 36,5×24,2×19,2 cm ölçülerindedir. (uzunluk x çap x yükseklik), istediğiniz kişiye birkaç cömert porsiyon verecek kadar "yaratmanızı" sağlar!

Fransız markası Emile Henry'nin " Delight " koleksiyonunun sloganı " Simply crazy " . Bu koleksiyon, özel ve modern teknolojiler kullanılarak yüksek kaliteli seramikten üretilmiş, her pişirme tarzına mükemmel uyum sağlayan ve çeşitli tarifler hazırlamak için kullanılabilen Cocotte ve tajine pişirme kaplarını geleneksel yemek pişirmeyi sevenlerin beğenisine sunuyor.

Bu serideki pişirme kapları ile en talepkar şeflerin bile seramik pişirme kaplarından beklentilerinin tamamını karşılayabilir, ancak aynı malzemeden yapılmış sıradan pişirme kaplarının sınırlarını bile aşabilirsiniz.

"state-of-the-art" ile elde edilen bu yeni geliştirilmiş seramik türü, dökme demir gibi tamamen farklı malzemeler kullanılarak pişirme sanatında şimdiye kadar elde edilen avantajları sunabilir.

Pek çok avantajı beraberinde getirmesine rağmen, bu seramik türü çok daha hafiftir, bu nedenle pişirme kapları deneyimli veya deneyimsiz aşçılar tarafından daha hızlı işlenebilir.

Verim

• Son teknoloji seramikler
• İndüksiyonlu ocaklar dahil her türlü ocakla uyumlu
• Kaynatma için ideal olan ısıyı eşit olarak dağıtır
• Aromatik buhar sirkülasyon işlemi, yiyeceği yumuşak ve sulu tutar
• Pürüzsüz emaye yüzeyli taban ve indüksiyonlu ocak için metal ek

Pratik

• Güveç yüzeyinde metal mutfak eşyalarının kullanımına izin veren çizilmeye karşı dayanıklı katman

Uygun

• Büyük et parçalarını hazırlamak için kubbe şeklinde kapak
• Kolay kullanım için çift kulp seti

Reaktivite ve ısı tutma, bu yenilikçi pişirme kaplarının getirdiği diğer iki ek avantajdır ve kızartmadan sote yemeklerine kadar birçok pişirme stiline izin verir. Ateşe konulan tencere göz açıp kapayıncaya kadar ısınır ve ısı eşit olarak dağılır. Isı kaynağı kapatıldıktan sonra sıcaklık hızla düşer, ancak pişirme kabı, servis sırasında yiyecekleri sıcak tutar.

Isıya karşı inanılmaz dayanıklılıkları, yemeğe zarar vermeden yüksek sıcaklıklardan düşük sıcaklıklara geçişlerinin güvenli olmasını sağlar.

Seramiği kaplayan mat kahverengi emaye, ona zarif bir görünüm kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda son derece kullanışlıdır ve seramik gibi hassas bir malzeme ile kaplanmış pişirme kaplarının yüzeyinde metal gereçler kullanıldığında oluşabilecek çizilmelere karşı başarılı bir şekilde direnir.

Cocotte pişirme kaplarının kapakları, yemeklerden kaynaklanan suların buharlaşmasından kaynaklanan buharların iyi bir şekilde sirkülasyonu sağlayan çıkıntılara sahiptir. sulu yiyeceklerin pişirilmesi. Kapaklar ayrıca buharın dışarı çıkmasına izin vermeden mükemmel bir kapanma sağlar, böylece yiyecekler yumuşak, sulu ve lezzet dolu kalır.

" Delight " serisi ürünler , hem geleneksel fırında hem de mikrodalgada her tür ocakta , hatta endüksiyonlu ocaklarda kullanılabilir ve sonuçlar her seferinde aynı olacaktır... mükemmele yakın!

"Geleneksel ama modern" ve "klasik ama zarif" " Delight " serisinden pişirme kaplarının tasarımını ve kullanışlılığını tanımlamak için mükemmel zıt anlamlı çiftlerdir.

* El yapımı ürün, doğal malzemelerden üretilmiştir.