Oval Cocotte pişirme kabı 41 cm/12 l, <<Graphite Grey>> - Staub

Cocotte serisinden oval tencere, Staub marka, çap 41 cm, kapasite 12 l, dökme demirden yapılmıştır.

Staub ürünleri, çizilmeye ve ufalanmaya karşı daha fazla direnç gösteren çok iyi kalitede dökme demirden üretilmiştir, temizlenmesi kolaydır ve uzun ömürlüdür. Kullanılan malzemeler nedeniyle, pişirme kapları fırından çıkarıldıktan veya ocaktan çıkarıldıktan çok sonra kendilerini sıcak tutarak sıcaklıklarını korurlar. Bu teknik niteliklere ek olarak, çekici görünümleri, yiyeceklerin ocaktan alındıktan hemen sonra doğrudan pişirme kaplarından masaya servis edilmesini mümkün kılar.

Özellik:
İç tarafta, tencerenin içinde Staub tarafından kaynatma, fırınlama veya karamelizasyon gibi pişirme tekniklerinde avantajlar sunan özel teknolojilerle üretilen mat siyah emaye tabakası bulunur. Pişirme sırasında kullanılan sıvı (katı yağlar) mat emayenin gözeneklerine nüfuz edecek ve pürüzsüz, doğal yapışmaz bir yüzey oluşturacaktır. Bu nedenle Staub pişirme kapları, siz onları kullandıkça yıllar geçtikçe daha da iyi hale gelir.

Dış tarafta, tencerenin en az 2-3 kat özel emaye vardır, bu da özel dökme demir ile birlikte, tencerenin tüm yüzeyi boyunca optimum ısı dağılımı sağlar.

Kapak düzdür ve iç kısımda küçük çıkıntılar vardır, böylece içerideki nemin korunmasını sağlar. Bu özelliklerinden dolayı, tencerenin içinde aromaları yoğunlaştıran ve pişirme işlemini kolaylaştıran bir "yağmur" etkisi oluşur.

Özel taban, indüksiyonlu ocaklar da dahil olmak üzere her türlü ocakta Staub'un pişirme kaplarının kullanılmasını mümkün kılar.

Tencere bulaşık makinesinde yıkanabilir değildir.