N°112 meyve ve sebze soyma bıçağı, paslanmaz çelik, 10 cm, "Les Essentiels" - Opinel

Sebze ve meyve soymak için N°112 bıçağı, paslanmaz çelikten yapılmış, bıçak uzunluğu 10 cm, Opinel tarafından üretilmiştir.

Düz bıçak, meyve ve sebzeleri dilimlemek, doğramak ve temizlemek ile et kesmek için uygundur.

Bıçağın cilalı yüzeyi ile rahat bir kayın ağacı sapı vardır.

Martensitik paslanmaz çelik
OPINEL bıçak ağızlarını üretmek için kullanılan paslanmaz çelik, hem yüksek korozyon direncini hem de yüksek mekanik performansı garanti edecek şekilde optimize edilmiştir.
Bıçak bıçağı mükemmel keskinlik ve yüksek aşınma (aşınma) direnci sunarak yeniden bileme gerektirmeden önce seramik gibi sert malzemelerle olağan temasa dayanmasını sağlar. Paslanmaz çelik, karbon çeliğinden farklı olarak normal kullanımda özel bakım gerektirmeme avantajına sahiptir. Ancak agresif bir ortamla (asit, tuzlu su, deterjan...) uzun süre temas ettiğinde sınırlarına ulaşabilir.

Paslanmaz çelik sertliği: 55-57 HRC.

sap
Opinel kulplar için en yaygın kullanılan ağaç kayın ağacıdır. Menşei Fransa olan kayın ağacı sert, dayanıklı ve yontması kolaydır. Homojen bir görünüme sahip olup, açık rengi sarıdan pembeye kadar değişmektedir. Birçok ince koyu çizginin varlığı ile karakterize edilir.

Bıçak uzunluğu: 10 cm